Tag Archives: Lettland

Kall rödbetssoppa till lunch i Lettland

11 Aug

Vila, semester, lugn och ro. Det har varit så himla skönt med denna semester och det är fortfarande flera dagar kvar. Just nu befinner vi oss i Riga efter att ha rest i en cirkel med start här, stopp i Valmiera, och sedan i litauiska naturreservat innan vi var i Vilnius och sedan Klaipeda och så baltkusten för sol, bad och inget internet i ett helt gäng dagar. Nu sitter vi alltså på Rocket Bean i Riga och äter kall rödbetssoppa till lunch. En klassiker som vi tidigare mest sett i Litauen och som smakar sur mjölk, rödbetor, dill och lite gräslök. Det är även rädisor i den och ett halvt ägg som ni ser på bilden.

Ska småjobba lite med ett projekt nu och F jobbar också.

Kall rödbetssoppa, populärt i både Lettland och Litauen.

Kall rödbetssoppa, populärt i både Lettland och Litauen.

Annonser